大红袍花椒，其他同类佐料若不是这个产地和品种都无法做出地道的口味，所以，小颖除了准备新鲜的鸡肉，还带来了店里的川产辣椒和川产大红袍花椒。
佐料是她来之前从店里准备好的，装在密封的盒子里带过来，这是她今天做这道菜的主要配料，相当重要。
从包包里拿出密封的盒子，小颖紧张的心情又多了一分……马上就要开始做菜了，这是第一关，只有闯过去才能进入下一轮，否则后边的一切都面谈。正是因为这一关的重要，小颖才会做辣子鸡，这道菜她很有把握，不仅师傅说好吃，店里的客人也都爱吃，还有她记得那天在洛凯旋的别墅里做辣子鸡，得到了几位专业厨师的好评。就是因为这道菜，她才得到了大酒店的邀请……
主持人请参赛者介绍自己的菜，前边几位都说完了，最后轮到小颖，主持人将话筒递到小颖面前，让她向大家简单介绍几句。
小颖呼吸一紧，手上的动作却不慢，熟练地切着鸡肉，眼睛瞄了一下某个角落的位置，正好看到师傅在那边向她竖起了大拇指，这是在鼓励她别紧张！
小颖心里一暖，说话也自然多了，对着话筒介绍这是川菜里一道极富盛名的菜……辣子鸡。
鸡肉切好了，小颖的介绍也到了佐料部分，她自然就将密封的餐盒打开……
就在这时，小颖整个人忽地僵住，没了声音，眼神中露出明显的惊诧，心头一阵慌乱……怎么回事？盒子里怎么会有水？里边原本是一盒干辣椒，用来做辣子鸡的，可进了水，一盒辣椒全报废了！
小颖瞬间感到脑子里乱哄哄的一团糟，而主持人也发现了她的异常，低头一看，顿时明白了……这恐怕是出状况了！
主持人随机应变，立刻将话筒拿开，转去小颖旁边的选手……
可是，状况就是状况，小颖的危机没有解除，她看着这一盒被浸了水的干辣椒，有种完蛋了的感觉。
她就这么呆
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