年的烤肉手艺放下之后，又再拿起来，隐隐约约又有了精进突破的迹象。现在他竟是不烤肉了，最拿手的却是烤特制的包浆豆腐，烤大茄和烤土豆这种素菜。
这时候依次先将包浆豆腐给奉了上来，这玩意儿说起来很简单，就是将豆腐切成火柴盒大小的块状，然后小火将表面烘得黄橙橙的，撒上调料，味道奇佳。当然，这豆腐也是特制的，水分格外的多，就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内，包好，用重物挤压，把水挤出，一般都会留下小半的水分。
所以，在烤的时候就极考验火候的拿捏，一旦是烤得久了，里面的水分就逃逸了，干巴巴的便很难吃，达来汉烤出来的包浆豆腐简直是表面若贴了一层金箔似的，金灿灿的极其养眼，上面还要洒上碧绿白嫩的小葱，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角的十分分明。
非但如此，还有他秘制的调料，可以说是一咬下去，表面立即就是酥脆无比的咔嚓咔嚓发出响声，再略微用力，牙齿便切入到嫩滑若水的豆腐内部去，从里面激出一股奇鲜无比的嫩汁，还有淡淡的温热清香，令人感觉到心驰神往。
苻敏儿平时喜欢茹素，所以之前的油腻烤肉没怎么吃，这个却是欢欢喜喜的吃得十分开心，林封谨却是一来的时候就猛夹了两三块到碗里面，见到苻敏儿想要再吃的时候，盘子里面却没有了，露出失望之色，便笑了笑，将自己夹着包浆豆腐的干净碗递了过去。
旁人也不好说什么，只是偷笑，苻敏儿又羞又喜，扭捏了一番还是伸手去接，冷不防碰到了林封谨的手指，也不知道对方是有意还是无意，脸上顿时绯红，只觉得什么美味的都淡去了，感官里面回味的就是先前的那令人脸热心跳的一触，埋着头半晌都不敢看人。
隔了一会儿便有小二来敲门，恭恭敬敬的说下面的歌舞要开场了，问各位贵客是否要欣赏，这歌舞助兴的节目来是附近的酒楼必备的，但林封谨引进的乃是草原上
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