方都会理所当然的在交易中利用自己的优势地位，迫使对方以远远低于市场行情的价格出售自己的劳力和商品。在这种情况下，只有少数大商人可以凭借自身或者保护人的势力避免在交易中受到掠夺。而对于处于社会底层绝大部分中小生产者来说，交易几乎成为被盘剥的代名词。所以他的生产方式参与交易的部分越少，那他就越是可能多的保留自己的劳动果实。
如此一来，相对于其他职业农民就体现出其优越性了——除去盐和少量的铁器（盐税铁税也就成为了中国古代王朝重要的盘剥农民的手段），农民几乎可以生产所有的生活必需品。不管上层盘剥的多么凶狠，小生产者依然可以通过隐瞒、拖延等手段保留一部分自己的劳动果实，将其储藏起来，从而渐渐的改变自己的经济地位；而工匠就不同了，无论是什么工匠他都必须出售自己的产品，然后换取各种生活必需品，在这一过程中他们绝大部分劳动果实都被夺走，剩余的连维持生存都极为艰难。所以这几个工匠一旦有了机会就想方设法变成自耕农也没有什么奇怪的了。
“还有呢！”那林阿土见周可成态度和蔼，也大着胆子说道：“大掌柜，耕田的虽然辛苦，但一年四季里总有些时日是闲着的，可以松松筋骨，休息几天。可我们手艺人就不同了，手停口就停，一时一刻都歇不得，铁匠就在炉火边上烤；木匠腰弯的和弓一样；陶匠就更不用说了，整个人就是个泥人一样，脏的连路边的野狗都嫌他，您说有机会去种地，为啥不去？”
“说的不错！”周可成点了点头，目光转向年纪最轻的林水成：“你呢？也是因为这些原因？”
“也有，但不全是！”林水成笑道：“俗话说士农工商，四民之中最贵重的自然是读书人，万般皆下品惟有读书高嘛，接下来便是农夫了，便是因为农夫也能参与科举呗。不怕大掌柜的笑话，咱家若是有了个聪明的娃儿，供他考上个秀才，举人什么的，便以后
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