“已经是八月了，这里的天气虽然也很热，但比马刺甲和果阿还是凉快多了，而且也繁盛富庶多了！”看着窗外的景色，喝了两口茶水，胡安心中暗想。他在戚继光手下已经干了半年多了，对于大明的情况了解也越来越多，知道大明著名的航海家“三宝太监”在百余年前便是从这里启航，远航到印度、阿拉伯、乃至西非；还有被欧洲人视若珍宝的“湖丝”的出产地距离这里不过两百余里；大明有三座都城，北都和留都都有数十万人口，留都环绕的城墙都是用巨石堆砌而成，有数十里长，丝毫不亚于伟大的君士坦丁堡。有时候胡安在想：在打垮了兰芳社之后，自己干脆就像那位戚将军建议的那样，当一个色目军官，留在东方世代为大明天子效力算了，凭借自己立下的功勋，一定可以当上世袭千户的武职，享受不尽的荣华富贵，岂不是远远胜过在东南亚和那些粗野凶残的野蛮人打一辈子交道？
正当胡安胡思乱想的时候，店小二把酒菜都送上来了。胡安笨拙的拿起筷子，吃了起来。来到大明之后，胡安最喜欢和最讨厌的都是吃饭：喜欢是因为大明的菜肴丰富多彩，味道鲜美，远胜自己的母国那么粗陋简单；而讨厌的则是明国人都是用两根细木棍吃饭，而不是刀叉和木勺，胡安一开始干脆都是用手抓或者用勺子，但随着他在戚继光手下立稳脚跟，也开始逐渐学着用起筷子来——既然想要留下来，自然要入乡随俗啦！这个道理胡安还是明白的。
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