天就是小倪云的生日了,倪烟打算好好给小倪云过个生日,所以,今天便开始准备生日蛋糕。
其实这个时候,京城市里已经有蛋糕房了,但是定做款式都差不多。
要么是大仙桃,要么就是古老的花朵,而且都是用色素奶油做的,吃起来也不健康,所以倪烟就打算亲手制作一个蛋糕。
倪烟是一个执行力很强的人,当下便开始捋起袖子,站在厨房里开始忙活起来。
做蛋糕的第一个步骤就是揉面粉。
面粉里放鸡蛋和牛奶拌匀,然后放发酵粉揉成团,自然发酵5个小时左右,就可以拿去烤箱烤了。
倪烟虽然没有烤箱,但是她有面包窑,只要温度把控好,面包窑也是可以用来制作蛋糕。
揉好面粉之后,倪烟便开始制作奶油。
其实在家里制作奶油还是很简单的,只要准备好:鸡蛋、牛奶、食用油和绵白糖就行了。
首先将将蛋清脱离出来,放在碗里顺着同一个方向搅拌,搅拌出很多泡沫之后在放入牛奶、食用油、绵白糖然后接着搅拌,一直搅拌二十分钟以上,让碗中的液体变成粘稠糊状,奶油就制作好了。
倪烟将奶油制作好之后,放在冰箱里冷藏起来,现在他们家四大家电都已经齐全了。
所谓的四大家电就是:电视、冰箱、空调、洗衣机。
这个时候没有空调,所以空调是由窗机代替的。
这四大大家电是上梁的时候,莫其深送的。
目前只有冰箱正在用着,冰箱和窗机都装在新房子了,倪烟打算再过一个月就搬到新房子里去。
吃好午饭后,倪烟拿着塑料桶去了一趟山脚下的小溪边。
这条小溪常年保持水流,就算是干旱时期,河流都干了,但这个小溪依旧不干,在没有化工厂污染的年代,溪水很是清澈的,可以看到在水里游动的彩虹鱼和小餐条,这个景象也只限于八九十
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