吴子怡也跟了过来。
“青岩村以前祖传的手艺是老四八,不过村里人吃不起,后来就简略成了八大碗,老四八就不说了,因为我也不知道都有哪一些东西,八大碗知道,这些传统都享有盛名,历史悠久广泛留传,说简单了,就是四荤四素,荤菜猪肉为主,无肘不成宴,这个肘就是最主要的,然后就是红烧肉,扣肉,四喜丸子,素菜多变,萝卜粉条豆腐的,等等你们好好尝尝。”
柏小北解说了一下。
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