都愣着做甚，你去那边点菜，你到那边去送点茶汤和瓜果，莫要怠慢了客人。”
“大管家，这，这怎么办，后厨那边已经人手不够，可客人还在过来……”
“莫要慌，你这样，赶紧叫人去府里一趟，告诉管事程济，让他派些人手过来，快去。”
经过了最开始的紧张，随着从程府派来的人手加入之后，总算是堪堪稳住了局势。
但是那些采办的管事给就倒了霉了，频频地从后门窜出去采办已经快没的食材。
好在这里是东市，采办食材也不需要跑远，总算是能够支持得住。而梅大厨和梅小厨父子二人都不得不亲自上阵烹饪。
“咦……我还真没有想到，原本鸡居然还有这样的吃吗？麻辣鲜香，实在是太香了……”
“我不太喜欢过于辛辣的，这个你们来尝尝盐焗鸡，莫要看它其貌不扬，但绝对香得无比……”
“咦，这个是什么东西，吃起来感觉很弹压，又有一股浓郁的肉香味。”
“这个是……对了，这叫皮冻，感觉真不错，来来大伙都尝尝。”
“没想到，这么个偏僻的地方，居然藏着这么一家色香味美的酒楼，过去可真不知道。”
“难怪这《长安旬报》上说：‘唯有程家酒楼会让你懂得，什么是真正的其味无穷。’看来诚不欺我也。”
忙得一头臭汗的管家富叔和掌柜的看着那边食客们吃得眉飞色舞一边大肆评论。
掌柜的忍不住朝着富叔一礼道。“难怪昨个大管家说让小人今日多备食材，看来真是有先见之明啊。”
富叔很有成就感地一乐。“这可不是老夫的功劳，这可是咱们三公子交待的。”
“原来是三公子的手笔，真不愧是习惯弄大场面的高人哪……”
掌柜的一脸恍然，犹记得前段时间，太子回长安的那喧嚣一幕，整个长安城可都沸腾了。
“
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