永榆县的事儿好安排，毕竟夏瑞松已经管了这么久，跟后厨曹雁辉的配合也一直很好，所以没什么可担忧的。
但是府城这边的初味轩，夏月初根本没想到会这么快就离开，所以都没有开始培养适合做掌柜的人。
韩双林太年轻了，做伙计们的管事还可以，但是做掌柜的他还挑不起来。
陶波如今已经能将后厨管得井井有条，但若是让他再兼任前头的掌柜，那工作就实在太繁重了。
夏月初原本还想，说不定可以让姜瑞禾试试，虽然她也年纪不大，但毕竟也是管过女客这边的管事，对店里的工作流程更加清楚明白。
但是后来她还是起了想要把姜瑞禾带去的念头，所以这个想法也只能作罢。
两个人去永榆县的时候，夏月初都还在为这件事烦恼，但是回程快到家的时候薛壮再提起这件事，她却已经是一副胸有成竹的模样了，也不知道什么时候竟已经想好法子了。
回到府城之后，夏月初下午分别找夏瑞轩和姜瑞禾私下谈了话，晚上待店里打烊之后，她将所有人都留了下来，宣布了自己的决定。
“我跟大壮哥因为有事要去外地，所以店里的人员安排要进行一定的改动。”
此言一出，店里的大部分人都露出惊讶的神色。
“大家不用担心，我们只是去大壮哥一个兄弟那边，顺便考察一下那边适不适合去开分店，只不过路途遥远，我们也打算多住一段时间，所以必须把店里的事情安排好，除了个别的人员变动之外，其他人的工作和月钱都还是跟以前一样，不会有什么变化的。”
“首先是店里的管事问题，封七和姜瑞禾都会跟着我们一起出门，所以我们不在的这段时间，由何斌接手封七的工作，韩双林接手何斌的工作，红袖接手姜瑞禾的工作，后厨依旧是陶师傅管着。
我会单独请一位账房先生来店里负责结算账目，店里的大小事情，今后
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