是奥培罗，这次会议分为两个部分，前两天都是相互讨论问题，有点类似学术研讨会的样子，在座讨论的肯定是厨艺问题，他们提出来的问题自然就不是小打小闹了，现场几乎就是代表了世界整个厨艺界的最高端水平了，他们的问题除了自己琢磨以外，也就是在座的才有资格相互印证了。
不然跟其他人说也许连题干都是听不懂的，这才是安卡拉会议举办的最初目的，最后一天是厨艺切磋的时候，当然也可以说是各国厨艺展示。
有实力的国家几乎都是一个国家一个人，那么大家聚在一起自然也是需要展示一下本国的饮食文化了，让在座的都给看看是个什么样子，华夏古语有云‘是骡子是马拉出来遛遛就知道了’，大约就是这个意思。
来之前袁州就已经知道这个流程了，他也是做足了充分的准备的，不过说实话袁州目前还没有完全不能解决的问题，除了主线任务还不清楚以外，这个肯定是不能拿出来讨论的。
但是不确定，似是而非，觉得还有其他解释的问题也是有的，比如鲜黄花菜是有毒的，那么除了晒干经过阳光的杀菌作用以外，还可以如何来使用可以去除鲜黄花菜的毒素而让人可以用鲜制的品种或者是火腿本身是酸性的，应该怎么运用才能将之酸性的特性发挥到极致等等。
这些都是现在已经有了一种解决办法的问题，袁州寻求的是多几种方法，他准备了好几套方案，都是已经实验得到了实验数据的方法，这次拿来会议上讨论，与其说是讨论，不如说是过明路，将方法推广开来，让更多的人知道。
经过袁州的研究，这些方法更加简便，适用于日常生活。
可想而知当袁州拿出问题的时候，在座的各位厨艺大佬都是多么吃惊了，毕竟本来大家聚在一起都是讨论难题的，倒是没有想过通过这个会议确定一些食材的处理方法，并且推广开来，造福千家万户，民以食为天并不是一句空
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