欢处理好的，不然也要极其新鲜的才行。”食评大家的话一听就知道他是个挑剔的。
“此菜产于新安，尤以新安江上游的最为爽滑肥嫩，其为多年生草本菊科植物，喜好温暖，叶片很像野菊花，也就叫做白花蒿，开花的时候花小而白，色泽好似珍珠，所以才名珍珠菜。”
袁州习惯按照系统的介绍来，先说出这菜所有的性状之类的。
“这家伙怎么回事，不是厨师吗，搞得和植物学家似得。”下面的大厨小声的议论。
“可不是，又不是楚枭，说个菜还搞出学名之类的来了。”大厨皱眉，有些不满的说道。
可不是不满，一个楚枭这么说大家还能接受，毕竟习惯了，这家伙装逼如风，被碾压习惯了，但怎么好像又来了一个怪物，随随便便就长篇大论的。
这岂不是显的他们很无能。
然而他们的抱怨还没完，袁州又开始了。
“面前的这个看起来肥美漂亮，却不是野生，这个季节只有广东才有自然生长的，而现在运过来不会这样新鲜，所以这菜产自本地郊外的大棚，这几株应当是种植在中间的珍珠菜，香气强烈。”
“潮州菜当中最为常用，不过我认为下次不用使用水生的方式种植，这样反而失去了珍珠菜的其中一种土味。”袁州淡淡的说道。
“md一个两个好像狗一样，不对狗都没这么厉害，这鼻子都不是人吧。”大厨看着珍珠菜根须上的泥巴，无语的说道。
都是泥巴也不知道怎么判断这是水生的。
下面的大厨表示全脸懵逼。
“老头子你这次总算没瞎眼，这么明显陷阱能看出来也不错了。”邢岷开启新一轮的嘲讽模式。
“你看出来了？”李研一轻飘飘的反问。
“那当然，老头子眼神好着呢。”邢岷胀红了脸反驳。
“呵呵。”李
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