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第一千三百零五章 小小想法(3 / 4)

绍的茶怎么样,不过人很不错。”说话的时候柯林看向的是袁州。

显然柯林现在非常欣赏袁州,特别是在看了袁州工整又详细并且有自己想法的笔记本后。

“那当然,我别得不敢说,这眼光是一向好。”周世杰自得道。

“周叔说的对。”袁州干巴巴的应道。

“哈哈哈,你这是王婆卖瓜自卖自夸。”柯林押了口茶,脸上松快了些,笑了起来。

袁州则浅啜一口并没有开口。

倒是柯林主动道:“既然小袁你叫他周叔,那我托大你也叫我声柯叔,免得你不知道怎么称呼。”

“好的,柯叔。”袁州点头。

“你别动什么不该动的心思。”周世杰警告道。

“不会。”柯林鄙视得看了眼周世杰,然后目光直视袁州开始和袁州说起话来。

“我看你上面说你觉得现在的糟辣椒和古时有所不同,以前的糟辣椒才更符合黔菜中糟辣口味的调配,是这样吗?”柯林道。

“是的。”袁州点头。

“为什么这么说?”柯林道。

“贵省的位置是坐落在云贵高原上,地理气候特殊山多而高,并且山中盛产上百种中药材、上百种天然的野生食用植物及繁衍着上百种野生小动物,靠山吃山,是以贵省的饮食文化博采奇珍异兽,黔菜口味丰富而糟辣是其中的一种。”袁州开口道。

“嗯,确实如此,咱们黔菜的口味多的咋,融合了许多的菜系然后发展成如今这样。”柯林点头。

“贵省虽山多而物产颇丰,但却有两样东西自古以来就不产,那就是盐和棉花。”袁州道。

听到这里柯林眉头一挑,更加认真的看向袁州。

“辣椒的由来以及历史先不说,单说糟辣椒需得在每年八到九月用肉质厚实、辣味不太重的新鲜党武乡红辣椒来做,那里的辣椒做出

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