甚至杭田清楚的记得这藕在菜板上的位置都没变。
洁白晶莹的藕，那大小相同的七个孔洞，还有那藕本身的藕节都在那里。
看着杭田如此惊讶的模样，袁州也没开口，只是让开了一下身子。
随着袁州让开，他背后本来被挡住的金色阳光就直接照在了藕节的身上，这下子杭田才能看出那藕上整个笼罩着淡淡的光芒。
仔细一下哪里是什么光芒，这分明就是藕被切断后太阳照过来照射到了那不明显的藕丝上发出来的。
“巧夺天工，袁主厨这一手刀工真是巧夺天工。”杭田感慨道。
“您的刀工也是极其出色。”袁州指着杭田面前的藕片说道。
杭田又恢复了平时温和亲切的模样，直接从案板上拿起一片藕。
那一片藕被捏在杭田的手中，轻薄的几乎看不见，不，或者说是能清楚的透过藕身看见藕片后的东西，也就是传说中的可以映字。
并且最重要的是，那拿起来的藕片上没有一点点的藕断丝连。
切藕还一点最重要的就是这藕好切，但那相连的丝却不好办，只有极快的刀才能切断那丝线，但刀若是太快又怎么保证这藕片薄呢？
但显然这对杭田和袁州来说都不是问题。
因为这时候袁州也从自己看起来完整的藕节中捻起了一片藕片，一样是可以映字的轻薄，一样是干干净净毫无藕丝。
“看来咱们这一老一少的刀工不相上下。”杭田放下手上的藕片，笑着道。
“现在来看确实如此。”袁州点头。
“后生可畏啊，袁主厨其实已经超过我了。”杭田指着那被抽了一片藕还依然看起来完整的藕节，感慨道。
“不。”袁州严肃的摇头，然后接着道：“您的年纪已经过了体力的巅峰时刻，但我还处于这个时间，严格来说您的刀工比我厉害。”
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