袁州选择做他们所属的菜系的话，真的是光是想想都觉得特别兴奋。
当然程招妹倒是没有什么想法的，作为嫡传弟子，他的格局自然要更大一点的，不管是师傅做哪个菜系的菜，他唯一做的就是好好看看，多多学习，踏踏实实坐稳大师兄的位子就好。
“今天做的是全羊席，一会你们可以看看。”袁州云淡风轻道。
但是袁州淡定不代表他的徒弟很淡定，就是一直稳重的程招妹都露出惊讶的表情可见得是十分吃惊的。
尤其是后面年纪轻点的几个徒弟更是惊呼出声。
“全羊席，就是失传的那个吗？师傅打算做多少道菜？”还是程招妹反应快，快速问道。
反正袁州也不是第一回制作失传的菜了不管是古籍上记录的，还是传言的，都是难不倒袁州的，因此早在顶流厨艺圈子里都流传了一个说法，说是袁州就是失传菜的杀手，意思是不管是什么失传的菜，只要有些线索留下来，袁州都能将它还原。
因此惊动了不少厨艺界的前辈前来寻找袁州讨论失传菜的事情，还专门开了两次研讨会了，也就是韩严他们进门晚很多事情少见多怪，才会显得比较吃惊。
“对就是这个，本来全羊席是一百二十道菜的，但是我参考整个菜单，续了十四道菜，所以现在一共是一百三十四道菜。”袁州道。
“嘶……”
一百多道菜一个宴席，除了满汉全席，其他的也很难办到了，最主要的是全羊席虽然十分出名，但是失传的很多，有些只有名字，有些干脆没有只有一个主材，可谓是穷尽一个普通厨师的一生也不见得能够将菜单完整还原。
现在袁州不仅还原了，还多创新了十几道菜，可谓是现在他和普通厨师之间犹如天堑一般的距离终于明晃晃地摆在面前了。
“我和师傅之间已经没有差距了，因为用差距形容不出来。”
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