袁州心里是想要接到类似之前奖励街边小吃大礼包的任务,得到一个点心制作的大全,再将点心制作推向顶端的,目前他认为他的点心水平还不到拿得出手的地步,跟随菜系的那些除外。
听到张焱的建议,虽然很不好意思,但是袁州还是直言不讳地直接拒绝了。
看着袁州的认真严肃,张焱摸了摸肚子,这是都习惯了,都不会胃疼了。
实话就是,人家的不行,就超过了大多数人,这大多数谦虚点说是百分之九十九。
“那我就期待袁主厨的点心了。”张焱虽然想象不到袁州认为可以的点心是什么样子的,但是不妨碍他的期待感。
因为袁州从来没有让人失望过。
谈完重要的事情接下来就没有多大的事情了,不过最近程招妹正在研究毛血旺的做法。
倒不是说程招妹做不好这道菜,而是想要将它改良得更加符合川菜所有菜系的特点,也就是想要做出一份属于他程招妹自己特色的毛血旺。
毛血旺在雾都,以前是硬菜,满大街都是,但现在却越来越少了,做得好的也没有多少了,更何况还是有自己特色的。
程招妹的目标很是远大,但现在只是有一个思路,还没有一点的具体想法,主要是这条路实在是太困难了,很多人做了一辈子菜都没有做出过一道属于自己的菜,更何况程招妹的川菜也并非到了顶端。
有袁州在那里杵着,没有人可以说自己所属的菜系已经达到了最高的水平,只要做得没有袁州的好,那肯定就是没有达到最高的水平,现在的袁州可是各个菜系的天花板。
即使现在还没有出的菜系的那些人也是拿着袁州来要求自己的,因为他们相信不久的将来袁州肯定会出他们菜系的菜的。
而程招妹想要试试开发属于自己的菜,选择的也是比较常见的大众菜,这样对比才会明显,首先是因为要
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