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第一百八十六章 牛肉面(3 / 4)

吃牛肉不会胖……”

江枫:……

从江枫上高中开始,过生日就没什么特别的了。

小时候为了哄小孩还会买个奶油生日蛋糕,长大后连生日蛋糕都不需要了。江建康做一碗面条卧两个蛋加一份肘子,王秀莲给江枫买一双鞋或者一件衣服,请小伙伴们去外面吃一顿还不如家里的大餐,一个圆满的生日就能划上完美的句号。

去后厨临时抱佛脚地练习拔丝山药,秉承着临阵磨枪,不快也光的原则,江枫一直拖到了十二点多,随便吃了两口午饭,和吴敏琪一起出发去省台。

这次大家到的都很早,江枫和吴敏琪到达的时候古力已经在后台了,连食材都看完了。工作人员领着江枫和吴敏琪去放食材的小房间看食材的时候,章光航也正好走进后台,三人在小房间里相遇。

江枫要的食材没什么好看的,就是山药,油和糖,吴敏琪着重观察了一下芽菜和五花肉,满意地点点头。

江枫在另一侧的冷鲜柜里看到了猪肚和鸡肫,作为一名煲粥技艺出色的鲁菜厨师,他瞬间就反应过来章光航这是要做油爆双脆。

一出小房间,江枫便问道:“你这是要做油爆双脆?”

“嗯。”章光航点头。

江枫倒吸一口凉气,只能在心里惊叹章光航还真是艺高人胆大。

油爆双脆作为中餐里制作难度最大的菜肴之一,从创世之日起便一鸣惊人,令达官贵人趋之若鹜,这种对火候要求严苛到近乎病态的菜品,章光航居然敢在众位大师们的评鉴之下来做,除了艺高人胆大江枫真的想不出其它的形容词。

江建康当了这么多年厨师,现在做油爆双脆都会偶尔翻车,不过健康炒菜馆的食客们通常都吃不出来,糊弄外行人一点问题都没有。

三人聚在一起聊天,古力一直在沉默地看手机,等待的时间既漫长又难熬。江枫一边有些慌,

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