并不算忙碌，倒是大堂的服务员们比较忙，她们得解答客人们各种各样奇怪的问题。
6碟凉菜分别是：红油腐竹拌竹笋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、虎皮花生、锦鸡鸣春和凉拌裙带菜。其中锦鸡鸣春是花色冷拼，用卤牛肉、生鱼片、西兰花、虾仁、黄瓜丝和各种萝卜丝拼出来的半立体的图案，也是泰丰楼目前为止售价最高的凉菜拼盘，不单卖只用做宴席菜。
锦鸡鸣春是江卫明亲自出手做的花色冷拼，泰丰楼的两位凉菜师傅最多只能做出什锦冷拼，花色冷拼太考刀工和艺术水平，一般的凉菜师傅根本做不出来。
就算是桑鸣，练好刀功之后，最多也就只能拼出个幺鸡。
c区那边最忙的一桌就是记者席，菜还没上他们就开始忙了起来，偶尔在隔壁桌看到了一两个认识的大佬便心里一惊，把原本心中的草稿又重新删改一遍。
“那个是不是许成许先生？”有眼尖的记者认出了许成。
“好像是，许先生旁边坐的好像是夏穆苪。”两个美食杂志的记者讨论了起来。
“夏穆苪是谁？”其他记者问道。
“芬园知不知道？全北平最贵的私房菜馆，就是夏穆苪开的，不过他脾气不太好咱们最好不要去招惹他。”
“他怎么来了？我听说他上个星期病情加重到都住院了。”
“上个星期才住院的吗？芬园都关了一年多了吧。”几个知情的美食杂志的记者们互相交换情报。
也有对这些八卦漠不关心的人。
“小唐，去把刚刚我指着的那个装修拍一下，给那个屏风拍个特写，等等下人多一点去大厅拍个群像。”胡记者开始指挥摄像师小唐。
“胡记者，我刚听他们说好像隔壁那几桌都是很有名的老饕和美食评论家，咱们要不要等下去采访一下？”小唐问道。
“我们又不是美食杂志的，咱们的稿子侧重点是开业，到时候你去打听一
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