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第八百一十二章 卢晟的心愿(3 / 4)

觉得我行啊?”

就在江枫觉得卢晟可能是在打一些不可告人的小主意,怀揣着阴暗的小心思的时候,卢晟却显得非常坦荡。

“你能行!”

江枫:?

卢晟对上江枫的眼神:“其实我早就看出来你和其他人不一样了。”

???

“我你上半年来店里跟彭师傅学厨的时候,你做的菜我又不是没尝过,就那样,还比不上徐师傅呢。才多久啊,你才跟彭师傅学了多久啊!你看看你现在这厨艺,天差地别!”

“你就是天才!”

“而且你刚才都说了,两色大虾和葵花鸭子你其实也会一点,这两道菜彭师傅肯定没教过你,你绝对是这段时间在店里看会的。”

“我……”江枫想要辩解却又不知从何说起。

“没事,我没有责怪你的意思,你又不是偷学的,而且我相信你就算学会了也不会在你们泰丰楼售卖,你也不差这两道菜。”

说到这里卢晟不禁叹了一口气:“你们这种天才可能不会懂,我前段时间跟彭师傅聊的时候他也不懂。你们学厨练一道菜,再难的菜可能几个月半年,最多一年的功夫就能练成,但是寻常厨师哪有那么简单。十年基本功才只是一个开始,从头培养一个厨师没有十几二十年的功夫根本就出不来。”

“徐师傅马上就要退了,我们店现在的情况你也知道,其他厨师的水平你肯定也了解。徐师傅要是退了就没人再能挑大梁了,我就是想趁徐师傅退之前重开一次燕翅席,好歹让那些老客人知道我们永和居的底子还在,这样就算以后永和居真的不行了得走八宝斋的老路,好歹也算是最后风光过。”卢晟这话说得伤感无比,如果不是江枫太过了解永和居的情况知道他这话是夸大其词,还真的要以为永和居快不行了。

不行个屁!

徐师傅的大徒弟天赋也还可以,正值壮年,再练个几年未尝不能到达徐师傅的

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