他每天都看，看了好几遍，熟悉到甚至晚上睡前闭上眼脑海中就能闪过那些切菜的画面。不光是视频教程，回溯功能他也有在好好使用，只要使用cd一到就进到曹桂香的记忆里跑到几十年前的永和居厨房吸取谭家菜的经验。
可以这么说，江枫觉得他现在做黄焖鱼翅上手学习只要两三天，很快就能出师，而且全是谭家菜的惯用手法。
他每天看这么多视频，就是为了寻找可以改进，可以不同，可以填入自己元素的地方。
但是不行。
他的天赋点在了刀功上，可是到了s级的菜，刀工对菜品的增益已经到了很微弱的地步，就算他在江氏参羹的海参上雕花也不会改变这道菜的最终味道。只会让吃的食客觉得这个厨师可能是太闲了，都闲出病了。
而在调味和火候上寻求不同，突破和自我也非常难，因为先前太过依赖视频教学的缘故江枫已经很难修改了，有的菜脱离视频教学本身的方法就感觉有点不太会做了，换个方法从s级做到a级这换个锤子。
菜谱里大多数的菜都是出自名家，这也就代表这些菜本身的手法和技术都已经非常成熟且没有太多的改进的空间，江枫一直都是这么学的，而且是用模仿的方法来学的，想要探索出属于自己的新方法就显得尤为艰难。
他很想怎么跟江卫明说，但他不能。
他只能说——
“三爷爷其实我也有交流，不是在家里闭门造车。”
“那你都在和谁交流？孙师傅没跟我们提过，难道你每天都打视频电话给彭师傅？”江卫明问道。
江枫：……
江枫咬咬牙：“我每天都在网上看视频教程！”
江卫明：？
江卫国：？？？
不知为何，老爷子觉得有那么一刻手很痒特别想打孙子。
江卫明这下是彻底蒙了，他也搞不明白江枫的脑回路了。放着那么多
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理