手里的鳝鱼,“在脖子上剪一刀,不要彻底剪断,但一定要剪断骨头……”
鹰取严男拿起剪刀,认真跟着学,没心思去在意鳝鱼滑滑长长的身体,动手一点点处理着,也觉得手里只是一块长长的肉,没什么特别的。
池非迟带着鹰取严男,用一把剪刀,把鳝鱼断脖剪鳃、开膛破肚,游刃有余地处理完,丢进洗菜池,打开水龙头,用清水清洗着手上的血迹。
鹰取严男跟着处理完,看到洗菜池里的鳝鱼在血水里抽搐了一下,也异常淡定。
换了别的小年轻用平静专注的目光注视着扭动挣扎的鳝鱼,双手血淋淋地把鳝鱼开膛破肚,那或许是有些奇怪,但换作是他家老板,那就一点都不奇怪。
至于鳝鱼动了一下,那应该是神经反射,洗菜池里滑了一下,肯定早就死透了,也不足为奇……
感觉自我心性和承受能力得到提升!
池非迟给非赤切了一段生的鱼块预留,让鹰取严男继续帮忙处理其他食材,自己则动手煮饭、烧菜。
非赤在饭菜上桌时,自觉地跑到厨房蹿上桌,等池非迟端来自己的金碟子,低头把一段鳝鱼块一口吞,趴着消食。
“非赤,你这么吃饭还真是快啊!”
鹰取严男笑着调侃了一句,盛好饭坐下后,向红烧鳝鱼伸筷子。
池非迟也尝了一块鳝鱼。
肉质鲜嫩程度保留得适中,腥味去除和调料融合的程度适中,他做调味酱料的水平有所提升……很好,厨艺没有荒废,还小有进步。
非赤肚子鼓鼓地趴着走了一会儿神,开始盯着鹰取严男不断伸出的筷子,继续走神。
鹰取还说它,自己吃起鳝鱼来不也挺快的吗?
鹰取严男疯狂扫荡了一会儿红烧鳝鱼,才意识到自己这行为好像不太顾忌自家老板,控制了一下自己,放慢了朝鳝鱼伸筷子的速度,却发
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