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第946章 冬菜土豆(2 / 4)

在身边照应也就是了。

一家人说了好半晌的闲话儿,这才散去各自忙碌。

第二日一早,天色不亮,全村老少就开始了秋收。

北地冬日青菜少,能吃的,几乎只有萝卜白菜之类,这些虽然没有粮食重要,但也差不到哪里去。毕竟谁也不能抱着饭碗吃咸菜过一冬啊,来盆酸菜炖大鹅,白菜五花肉,萝卜炖骨汤,才是下饭的好帮手啊。

所以,存储冬菜也是不容小视。

大灶外不远处,林大海早就交代村人挖了足足三个大菜窖,如今已经拾掇整理好,就等着秋菜收割回来,简单处理一下就送下去储藏了。

各家各户的房前屋后也种了不少,田里种的倒是不必分出去,但大灶间管着来往所有人的伙食,需要的菜也绝对少不了。

人多力量大,一片片白菜被连根砍下,剥去腐烂干枯的叶子,萝卜被拔出来,切掉的缨子还能送去腌成咸菜。

手臂长短的大葱也被凑在一起,拾掇干净,捆在一处。

芥菜拔出来,拾掇干净,扔进咸菜缸,冬日时候切成丝,炒肉或者干脆搬点香油酱油,就是最好的下饭小菜。

这些还都罢了,重头戏还是收土豆。

林家因为献上了地瓜和金米,被封了爵位,荣耀一时。

但却没人知道,林家还有一样土豆,比地瓜和金米一点儿不差,同样能做粮食,也能做菜蔬,在现代时候是北方地区过冬的三大菜之一。

可先前琢磨献粮的时候,老爷子和娇娇却有志一同的把土豆留了下来。三种高产粮食,献给大越两种,是林家忠心赤诚,但若是三种都献上去,就是傻瓜了。

今年种了三亩地土豆,一半留着家里吃用,一半做种子,明年开春散给周边乡亲种植,也替林家结个善缘儿。

兴许,百姓家里的土豆收了两三茬,金米和地瓜还在各大世家的庄园里

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