小麦）。
而经过这几年的研究发现，种植来还有一个好处，那就是休耕的时间减少了。
以往耕种两年就要休耕一年，现在耕种三四年才需要休耕一年。
而且除了来以外，还可以种植菽。
菽这个东西以往大家并不怎么喜欢，因为不好吃。
但现在也渐渐的接受了，不想吃的可以卖给朝廷拉去养马，也可以留点自己家备着吃。
可以煮，可以炒着吃，虽然口感不咋地，但纯粹就当零食了。
甚至还有人支起了摊子。
如此一来，地还是那么多地，但是经过这么一折腾，先别管粮食是什么？
至少一年算下来以后，每家得到的粮食产量，比先前多了至少四五十石那么多。
虽然大多数的产量增加都在菽身上，但收入增加这是事实。
站在一个摊位前，王不饿尝了一下菽做成的零食。
这也算是纶氏的特色了。
放进口中嘎嘣响，但又没有特别硬的感觉，口感上有一股浓郁的豆香味道，表面上裹着一层金黄的表皮，伴有淡淡的咸味，似乎还有些麻的味道？
“老哥这是怎么做的？这也太好吃了吧？”一颗下肚，王不饿忍不住的称赞道。
“嘿嘿，公子夸赞了，这具体的做法呢，俺是没办法告诉您的，不过可以跟您说一下，这是经过了差不多十道工序才做出来的。”小贩是个中年汉子，憨憨的笑着回应道。
“不便宜吧？”王不饿看着旁边的一锅热油，应该是动物油脂，反正有些工序是可以看见的。
例如说最后一道工序，就是将豆子裹上面糊下油锅炸，到表皮金黄取出就可以售卖了。
就炸了这么大一会儿的功夫，若是生的肯定不会熟透的，所以前面肯定经过了其他的工序处理。
倒是这一锅油都不
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