风又问了半天，这才搞明白：这时候的育肥猪，竟然不进行阉割的！
在李风小时候，生活在农村，那时候专门有一个行当叫“劁猪匠”，一把劁猪刀，纵横方圆十几个村屯，劁遍猪界无敌手。
李风的一个远房二大爷就是劁猪匠，小时候李风没少跟人家混，偶尔也上上手。主要是，劁猪匠有福利待遇啊，比如说，从小猪身上割下来的东西，回家炒着吃，是二大爷最爱的下酒菜。
那时候比较穷，一年到头吃不上肉，李风也就跟着蹭吃，虽然味道差了点，但好歹也能解解馋啊。
没劁过的猪，性子野，整天东跑西颠的，有点膘也得瑟没了。而且，猪肉的味道也不好，腥味比较大。李风前世的时候，有两次买的进口的猪骨头，吃起来就特别难吃。最后一问才知道，原来有些国家本着人道主义的精神，育肥猪都是不阉割的。
而阉割过的猪，啥心思都没了，一门心思吃了睡睡了吃的，那还不噌噌长膘。
搞明白情况之后，李风就决定，等手术刀打造好之后，就拿这些小猪羔先开开张，试试手艺生疏了没有。
可怜这些正在无忧无虑吃奶的小猪娃，浑然不知，已经被大魔王给惦记上了。它们以后的猪生，便只剩下修身养性，阿米豆腐——
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