们编了一个誓词，也就是说，你们以后在做工的时候，必须先宣布这个誓词，然后才能开始工作”。
说完了以后，就从袖口当中掏出来了一张纸。
他拿出那张纸说道：“相信你们当中大多数人都不识字，不过不要紧，我和云大侠念给你们听，我们念一句，你们就说一句，要把它背过，记住了没有？”
这些人都齐声回答记住了。
李安的誓词是这样写的：为了大唐的大好河山，为了李家村的兴旺，为了我个人家庭的幸福，我们要好好的工作，好好的努力。
话语非常简单，李安念完了以后，就说道：“你们应该都能记住吧，现在咱们开始一起念”。
接下来，李安和云大侠念一句，她们就跟着念。
李安同时告诉刘黑子，也必须把这些誓词记住，因为到念的时候，有时候可能需要刘黑子带领。
念了好几遍以后，李安对她们说：“你们回去的时候好好练习一下，你们每天到这里来工作，首先要做的便是对着蓝天，把这个誓词给说一番，然后才开始工作”。
同时，李安宣布明天放一天假，后天的时候这里就正式开始营业了。
这些厨娘们几乎全部是清一色的流民家属，她们并没有什么其他的地方去，所以第二天在放假的时候，他们也是在宿舍里呆着。
当孟五六最终知道甘玲儿留了下来，他就非常的高兴，他也知道甘玲儿儿的做菜技术，留在这里是当之无愧的。
终于到了大后天，到了李安开业的日子，这一天清早，李安就早早的起了床，而那二十个厨娘也早早的就来到了这里，他们的任务便是今天开始收拾一番，然后投入到工作当中。
他们一早来到这里便开始打扫卫生，然后宣读誓词，最后投入到工作当中，她们要在争取客人还没有到来的时候，必须把所有的菜都给准备好。
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