李玉堂连忙拿了刀,快速的练习切土豆:“我也知道,可咱们这餐厅投资有点大,我有点担心。”
“要是一个不好,咱们几家可就没着落了。”
赵玉江笑笑:“你放心吧,那悦龙湾李师傅说了,我要是肯学,每周末都可以去找他学,我不信跟着五星级酒店的大厨,我还学不出个名堂。”
“只要咱们菜做的好,又实惠不坑人,能没客人?”
“咱们家早餐店不就是靠着诚信干起来的吗?”
李玉堂却有点失望:“可早餐店咱们这就干不了了,弟,你说咱们是不是把早餐也干起来?我在这里上下午和前半夜,后半夜去早餐店。”
赵玉江微微摇头:“不能干了,早餐三点就得起,这里我们得二十四小时营业,抗不过的。”
“弟弟,我说能行,你看,这码头二十四小时虽然都不停转,但是晚上肯定人少。咱们值夜班,就在这顺带着粥啊馒头包子油条的,咱们就做了,不正好早晨拉过去卖早餐?”李玉堂很认真。
李玉堂没做菜做生意的天赋,却唯独有一点,就是踏实肯干,不惜力气。
赵玉江看看宽大的餐厅:“那咱们家二十几个人,怕是不够,得雇人。”
“别啊,我白天忙完,下午睡一觉,晚上就精神了,我一个人就能看着十几个锅蒸馒头包子。现在你看这里设备多先进,一个人再有个搭手的就行了。”李玉堂连忙说道。
赵玉江这次直接拒绝:“哥,我知道你着急挣钱,可这绝对不行,弄不了多久就垮了。”
李玉堂一边切土豆,一边说道:“这有啥,眼看着孩子大了,爹娘老了,咱们从小都是看着爹娘忙过来的,现在不就该轮到咱们忙?”
赵玉江摇头:“真不行,我不怕累,我怕的是,万一累垮了,那以后日子更不好过。咱们干好这个餐厅,肯定不会差。”
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