有人回道：“是的，骆先生，这有点类似小日子的生鱼片。”
骆涛皱了皱眉头，不满意道：“别的饭店我管不着，以后西昌楼的菜品，除了拍黄瓜，胡萝卜等，什么动物啊、海鲜之类都必须要高温加工。
特别是沪海人喜欢生吃毛蚶，这个我个人认为很不好，我有时候看报纸上说的那些，我都怀疑甲肝是不是这个东西引起的，沪海的同志你们回去之后做个调查看一看？”
骆涛就是以闲聊天的方式把毛蚶是甲肝病的源头提了一下。
这也不是骆涛凭着重生知道的，其实早些年就有人提出这种可能性，至于当时为什么没查出来那就不得而知了。
他们自然是点头称是，说回去就调查这事。
骆涛现在语气又变的平和了起来，接下来开会就比较轻松了，“说个大家都知道的例子，就是那个豆角要是没烧熟吃多了，也是能中毒的。
……烧菜也讲究个五行相克，不是什么菜都可以混在一起，我知道的黄鳝配狗肉，这吃了就要命。”
骆涛每说一句话，他们都认真做着笔记，不敢稍稍漏了一句，实在是怕回去后不能准确无误的传达骆涛的开会精神。
“现在的西昌楼再也不是当年那个开在后海一隅的小饭店了，才七个人，经过这些年的蓬勃发展，我们除了酒楼之外又延伸出如西昌菜篮子、西昌酒厂等产业。
不吹牛的说，以后还会更多。
今后我们要加强对旗下人员的培训考核等措施，如厨师，服务员，工厂的操作工，还有管理层都要过一过检验的筛子，能者上庸者下。
我们这个队伍不光要数量上要提高，质量上更加要提高。”
在这次食品安全的会议上骆涛也多次向他们透露出要裁人的意思。
时间没说，但标准已经定下了。
至于谁是能者谁是庸者，只要让
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