狡猾了,没有查干湖的胖头鱼好抓。”
“哈哈!”一旁的包致远笑了起来。
王小冰则趁机打一个软广告:“朋友们,或许很多人都不知道,其实我们国家是全球最大的鳗鱼养殖产地,占全球总产量的97%左右。”
一旁的小年轻也跟着解释道:“其实大家在日料店吃的鳗鱼,绝大多数都国产的,另外野生鳗鱼数量稀少,是濒危物种之一,我们国内是唯一掌握鳗鱼人工繁殖技术的地区,欢迎大家采购鮀城新海的鳗鱼罐头。”
不少在看直播的观众,还是第一次听说这件事,去网上的淘淘网、金东商城、时光商城一搜,才发现很多即食鳗鱼、鳗鱼罐头、冰鲜鳗鱼之类,价格比日料店便宜非常多。
而国产虹鳟鱼,也开始和进口三文鱼针锋相对。
之前大家害怕虹鳟鱼,主要是因为虹鳟鱼的淡水寄生虫,容易感染人类。
采用新杀虫技术后,反倒是虹鳟鱼的生吃安全性,高于三文鱼。
由于两者的色泽、纹路、口感都非常相似,当虹鳟鱼的寄生虫缺点被消除后,性价比反而高于三文鱼。
王小冰受邀做鳗鱼和虹鳟鱼的直播,目的就是为了改变国产产品,在民众心里面的固有观念。
今年以来,国内不少食品企业,都不在傻乎乎了,由粮食联盟带头,组建了中华特产品牌计划。
包括敦煌和青海的虹鳟鱼,鮀城鳗鱼、漠北和东北的牛肉、宣威和金华的火腿、滇省咖啡豆、吐鲁番葡萄酒、烟台樱桃、徐闻菠萝之类,共计577种食品,被录入中华特产品牌目录中。
然后设立行业协会,制定严格的管理标准,打击假冒伪劣,保护这些特产品牌,不仅仅要让本地人可以吃到这些东西,也要让全国各地的消费者,都可以享受到这些东西。
这些东西,看起来不起眼,但是经营得好,就是一个支柱产业。
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