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第455章 蜂蜜套餐!(2 / 6)

逐渐地变成了现在懒洋洋的感觉。回到营地,吕懿自告奋勇,主动做了蜂蜜柚子茶。

这是策划案里的既定环节。

吕懿做了准备,提前买了新鲜柚子。

乔智帮吕懿用刀将柚子皮去掉,将柚子皮白色部分切成丝。

将锅烧上热水开锅后,放入冰糖,加入柚子皮、果肉。

大火开锅改小火煮一个半小时,距离起锅半小时,加入白茶。

时间到了,将残渣捞出之后,再起锅。

等茶凉透,倒入蜂蜜。

乔智喝了一口,味道竟然很不错。

向海林和林动也都喝了两杯。

乔智心思一动,决定晚上做蜂蜜套餐。

蜂蜜叉烧肉、蜂蜜蒸蛋以及一份清炒时蔬。

选用梅头肉、调配自制的叉烧酱,准备一个密封塑料盒。

在盒子里将叉烧酱,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白等拌匀,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料更好的混合在一起,在放入冰冷的河水中腌制两个小时。

然后将猪肉取出放在锡纸上,丢入炭火中进行烤制。

注意控制炭火的温度,大约半小时之后,拿出涂酱料,蜂蜜,再用锡纸包好烤半小时。

当锡纸打开的瞬间,一股甜美的香气在空中弥漫。乔智用刀切好后,搁在白色的米饭上。

用招牌的手势,撒上芝麻粒和葱花,再淋上用冰糖、大料炒好的酱汁,瞬间便有了食欲。

蜂蜜鸡蛋也早已蒸好,放在一次性纸杯内,看上去金黄诱人。

还没等汤上桌,林动便开始尝试起来。

叉烧是粤菜,林动比较偏爱粤菜。

叉烧入口,清甜的味道充满口腔,一点也不油腻。

外面的皮很焦脆,里面的瘦肉带着嚼劲。

甜味刺激味蕾,瞬间

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