半个小时之后，一个微胖的小男孩走了过来，见小女孩埋头吃早餐，眼睛一亮，走到老板的身前，低声道：“老板，给我来两份手抓饼，还有一碗不翻汤。另外，晓荞的早餐，我帮她付了。”
老板摇头，笑道：“她的钱，我已经收了。”
“啊？老板，我上次不是跟你说好的吗？”胖男孩生气地说道。
“小娃娃，你还太小了，想要追女孩，再过几年，起码得等到上了中学吧！”老板冲着他洒然一笑，去接待其他顾客了。
老板虽然做的生意很简单，但早餐做的味道很好，经营了十年，积累了很多熟客，这一男一女小娃娃的父母，老板也是认识的，隔山差五会起早来这里照顾他的生意。
鸡蛋灌饼、胡辣汤、烙馍卷菜、油馍头、羊肉汤、牛肉汤、丸子汤、妈糊……虽然都是简单的小吃，但因为用料讲究，讲究卫生，口味地道。
“老板，来一份炸菜角。”
“稍等片刻！”
炸菜角是用红薯粉丝、鸡蛋、韭菜、西葫芦、虾米等作为原材料，包在饺子里面炸，炸至两面金黄，出锅金黄酥脆，捞出晾凉，等口感焦脆的时候，便可以品尝。
“老板，你这烫面用的很地道啊！”年轻人品尝了一口炸菜角，微微一笑说道。
老板微微一怔，打量那年轻人，看上去二十多岁，刚才没太在意他的长相，如今仔细一看竟然有点眼熟。
老板笑着说道：“小兄弟你是个行家啊！”
年轻人微笑，“行家谈不上，但对美食稍微有点研究。菜角需要油炸，需要把面和的软一些，最好是用烫面，这样炸出来菜角吸油少，而且凉了也不硬。烫面对一般人而言，比较难以掌控，烫过的面特别的黏手，需要对水量有把握，经过充分醒发也是可以做到光滑不粘手。”
老板哈哈大笑，“很难想象，名震燕京烹饪圈子的乔帮主，竟然大清早地赶到我一个早餐摊捧
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