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第692章?好厨师是“钱”烧出来的!(3 / 5)

式。

六十人分成两个小班,平时会在一起学习各种理论知识和实战技能。

但私下里,六十人会分配给导师,让他们成为这些导师的记名弟子。

因为这些学生都经过精挑细选,只要成为导师的记名弟子,有机会能学到导师的看家本领,如此一来,就不会变成大锅饭炒出来的大锅菜,有各自的个性,有不同的灵魂。

乔智和杨磁聊完天之后,乔智让周冲开车将杨磁送到酒店休息。?

烹饪精英班最大的投入,不是宿舍改造,也不是师资力量,而是接下来的实践课程教育。

优秀的神枪手是用子弹喂出来的,熟能生巧,训练足够多,才能百发百中。

而优秀的厨师是用食材喂出来的,尤其是高端的厨师,必须要见多识广,对各种食材有所熟悉,了解食材的特性,在不同火候下的口感,才能随心所欲创造出顶级的珍馐。

乔智拥有现在的厨艺,也是在各种食材的培养下,磨砺而成。

因此等这些学生初入门径之后,乔智会给他们实践的机会,不惜代价,该投入的时候,决不手软,将这些学生培养成高端专业人才。

看上去有些盲目,但从六十人当中,如果成功训练出一个像沈贤或者郝旺这种实力派,计划就是成功的。

乔智虽然抠门,但在该花钱的时候,毫不手软。

……

陈雪华推门而入,轻声道:“奇趣动漫的丁总前来拜访!”

“丁总?”乔智半晌才反应过来,“企业食堂的合作公司?”

“是的,前段时间来拜访你多次,你当时前往燕京筹备新店开业,所以没有能成功见面。”

“请他进来吧!”乔智好奇,丁福多次来找自己,不知所为何事。

丁福在陈雪华的带领下来到办公室,丁福穿着一身黑色的衬衣,鼻梁上带着金丝眼镜,一副正装打扮。

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