于可可看多了b站的视频,这会儿忍不住插嘴说道:“注入灵魂。”
炒出红油,魏君明倒入撕开的面筋,开大火翻炒。
也不知道是吃了一碗酸辣面鱼有劲儿了。
还是想要震慑一下徐拙和建国这两个烹饪界的菜鸟。
魏君明连续用了好几种翻勺的方式。
大翻勺、小翻勺、助翻勺、悬翻勺等等技艺,一一在两人面前展现出来。
看得围观的三人眼花缭乱。
徐拙和建国还好,好歹能看出门道。
而于可可啥都不懂,只觉得好厉害好神奇。
锅里的菜都颠到半空中了,居然还能稳稳落在锅里。
简直让人叹为观止。
这丫头根本不知道,她爷爷跟她老爸,水平只在魏君明之上,不在魏君明之下。
翻了几分钟之后,把切好的青红椒丝倒进去。
略翻几下就调味出锅。
一盘小炒手撕面筋就做好了。
盛出来,魏君明冲徐拙问道:“这是典型的川菜炒法,看完有什么感受吗?”
老实的徐老板吞吞口水:“饿……”
魏君明原本已经准备好给徐拙讲川味小炒的注意事项。
听了这话之后,顿时没了说下去的兴趣。
“吃饭吃饭,等会儿我还得回去呢。”
把手撕面筋端出来,徐拙又做了蓑衣黄瓜和洋葱木耳,盛了十来根羊蹄。
酸辣面鱼直接拌好一大盆,谁吃谁盛。
众人开吃。
魏君明尝了一口面筋,又尝了一口黄瓜。
“徐拙,这个酱汁不错,不过还有所欠缺,吃过饭我帮忙改一下。”
徐老板心里高兴得一批。
他刚刚把蓑衣黄瓜做出来。
就是打着让魏君明帮忙改良的主意。
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