些好奇。
“今天肯定吃不完,我打算给他熬好放在冰箱里,以后什么时候想吃什么时候用勺子挖出来一些拌面里就行,很方便的。”
于可可似懂非懂的点点头,洗好苹果就蹦蹦跳跳出去了。
这小丫头简直就是个开心果。
也不知道在跟孙立松聊什么,把老头儿逗得挺开心的,不时传来他那爽朗的笑声。
这笑声让徐拙有些感怀。
老年人都希望有子女的陪伴。
但是孙立松好像没啥后人。
从徐拙第一次跟着老爷子来买酱菜,他就是一个人。
既没有子女,也没有老伴儿。
这么孤零零的,看着着实可怜。
当锅里的葱变得焦黄时候,葱油就熬好了。
徐拙小心的把葱油倒进盆里,等会儿晾凉后,就能放在冰箱中。
以后随时都能挖出来拌面吃。
很简单,也很方便。
汤锅里的水烧开后,徐拙没有立即煮面条,而是先用锅里的开水调制汤汁。
先在碗里舀几汤匙葱油,倒入一点酱油和一点白糖,少许食盐。
冲入开水充分搅开。
然后徐拙才把手擀面丢进锅里开始煮。
趁这功夫,徐拙又切了一点香葱末。
真正的阳春面用的是龙须面,锅里滚开后就得立马倒入凉水,这样煮出来的面条口感才会筋道。
但是今天徐拙用的是手擀面,尽管他切的时候已经尽可能的细了,不过依然跟龙须面没法比。
点水的步骤,自然也不用去做了。
煮了两分钟之后,徐拙把面捞出来,放进刚刚冲好的面汤中。
一碗不太地道的葱油汤面就做好了。
倒不是味道差,主要是这面条有些不伦不类。
当然了,这些都不重要。
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