，果然已经发酵了。
这面团太小，做饼的话绝对不够吃，他又和了一点面，把这个面团掺进去，重新揉均匀之后放在面盆里等待发酵。
这会儿才早上六点，估计于可可她们还得会儿睡觉，徐拙悄悄出门，到附近的菜市场买菜去了。
既然要做饼，那些肉馅中就得再加点菜，不然就太腻了，而且做成之后肉汤太多，吃的时候不太方便。
徐拙去菜市场买了韭菜粉条和香菜。
等会儿回去他打算在肉馅中掺一些粉条和韭菜，做成肉饼吃。
为了让姚美香吃好，徐拙还特意买了几根二荆条，等会儿剁碎了掺进去，专门给姚美香做几个香辣肉饼，省得她天天说家里的饭菜没啥味道。
也不知道她一个人住的时候，在家都怎么吃辣椒的。
回到家里，几人依然还没起床。
徐拙来到厨房，把粉条泡进热水中，然后他拿着一个垃圾桶，坐在院子里择韭菜。
肉饼不麻烦，特别是发面肉饼，做法不难，而且因为是发面的原因，也不用担心露馅儿啥的。
只要包的时候没问题，烙的时候就很容易。
择好的韭菜洗净，徐拙看了一下盆里的面团，开始制作肉馅儿。
昨晚的肉馅儿需要重新搅拌一下，也要补充点调料。
徐拙依次往肉馅中放入老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、一点点白糖。
肉饼要适合咸香口味儿，因为是发面饼的缘故，稍微咸一点儿才好吃。
把肉馅儿搅开之后，徐拙捞出已经泡软的粉条，切碎之后放进了馅料中，然后把韭菜也切碎，同样也放进去。
因为这是肉馅中的汤汁已经很多了，徐拙没有再往里面加食用油，而是洒了半勺盐进去。
把闲聊充分搅匀之后，面也开得差不多了。
最肉饼用的发面不需要开太狠，和好的面团变成两倍
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