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第254章 自家酿制的酱油【求月票】(2 / 4)

道,姚美香也会说清楚的。

他又扒了一口米饭,这米饭做的超级好吃,米粒上面沾满油脂却粒粒分明,吃起来有种吃猪肉拌饭的感觉,但是这饭的味道和口感比猪油拌饭要更好。

原因倒是很好找,猪油拌饭是米饭做好之后拌上猪油和酱油,油脂和盐分都在米粒表面。

而这碗焖饭在煮制的过程中,腊肉中的油脂和盐分就已经被米粒吸收,使得这米饭吃上去格外过瘾。

徐拙原本打算尝两口,感受一下腊肉焖饭的味道就提出告辞回去呢。

家里那边还有拆烩鱼头,焖饭吃太多的话鱼头就吃不下去了,而且根据李浩的尿性,这鱼头绝对剩不下来。

但是尝了腊肉焖饭之后他就刹不住车了,一口气把一碗腊肉焖饭吃了个干净。

擦擦嘴,徐拙冲曹妈妈竖起了大拇指:“伯母您做的腊肉焖饭可真好吃,能不能给我说说是怎么做的?”

曹妈妈见徐拙喜欢,顿时满脸高兴:“做法很简单噻,腊肉煮一哈,切碎拌到米饭中,再切点菜进去,有啥子就切啥子,这个不讲究。弄好了往锅里倒水开始煮,快煮好的时候加点酱油进去,再闷一会儿就好喽……”

这做法,好像跟姚美香说的做法差不多。

但是为什么吃起来这么好吃呢?

徐拙想不明白,不知道这里面是不是有什么门道。

但是假如有的话,姚美香不该不知道啊,而且就算姚美香不懂这些,魏君明难道也不懂吗?

他可是厨痴,在烹饪方面不放过任何学习机会的男人。

曹妈妈端着徐拙的碗又要去盛饭,被徐拙拦住了:“够了够了,已经吃饱了,伯母,我能不能看一下你家里的酱油?”

满满一碗腊肉焖饭,让徐拙吃得饱饱的,他现在对焖饭的兴趣已经转移到了曹妈妈用的酱油上面。

徐拙自问见过的酱油品牌不少,但是从没有一种酱油

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