少,李浩和孟立威每天晚上都会把店里剩余的八宝酿梨给吃光。
用他们的话说就是,反正这玩意儿不能过夜,与其扔了,还不如让两人过过瘾。
除了他俩,几个女孩儿对八宝酿梨也情有独钟,每天都至少要吃一个。
这会儿既然大家不忙,加上又想试着做八宝酿梨,徐拙想了想说道:“这样吧,反正现在店里各种配料齐全,你们先试着做一下,不懂的随时来问我。我觉得除了熬糖汁那一步有点难度之外,其他的步骤都很简单。”
建国让徐拙重新讲解了一遍做八宝酿梨的过程,然后就兴冲冲的做甜品去了。
他这种反常的举动,让徐老板有点迷。
一般女孩子才喜欢甜品呢,他一个大老爷们儿怎么突然对甜品感兴趣了,不是想跟老爷子学炒菜吗?
难道被拒绝之后打击太大,心理扭曲了?
不过他说话做事都不像受刺激的样子,跟平时完全一样。
要说区别,唯一的区别就是比以前更勤快更喜欢干活儿了,甚至在大家休息的时候,又主动要学习做甜品。
这操作,让人有点迷啊。
锅里的月牙饼一边烙成金黄的颜色之后,就得翻面,等两面都烙好之后,徐拙趁热把这个椭圆形的面饼从锅里拿出来放在案板上。
然后拿着菜刀,从中间一切两半,两个完美的月牙饼就出现在了眼前。
不过这时候月牙饼还没做好,还得重新放回锅里,切口向下继续烙制,直到切口的部位也变成金黄的颜色,这月牙饼才算是做好。
出锅之后,徐拙掰了一块儿尝了尝,外皮很酥,但又不是葱油饼的那种酥脆,而是一种香酥的感觉。
用手轻轻一用力,原本切口的部位就轻易分开,成了一个口袋状的样子。
这会儿羊肉还没好,徐拙且了点猪头肉加了进去,再淋上一勺辣椒油,这么夹着一吃,真味道真是
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