【潜心好学】这个技能开始,徐老板就一直惦记着找个做刀削面的人学习一下削功,结果到现在,刀削面的技能也没到手,反而觉得越来越远了。
那些摆花的菜品才需要雕刻呢,自己现在还是做家常菜的水平,学雕刻有个毛用?
徐拙真不明白系统的想法,但是既然给出了任务,自然就得往那方面努力了。
一般做西式餐品的才喜欢雕花啥的,自己家的这些厨师们,对雕刻兴趣不大,平时做菜也很少用到这一项。
认真想想自己认识的厨师,全是中餐,没一个擅长此道的。
咦,等等。
好像有个擅长西餐的厨师呢……
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