晕过去的话,不定会造成什么后果呢。
据说曾经有个晕血的厨师,在炸东西的时候无意中见到了肉块中渗出的血丝,晕倒时候撞翻了油锅,半锅热油浇在了他身上。
薛明亮出事之后,老爷子就劝他改行。
但是薛明亮自己觉得问题不大,以后不切生肉不宰杀就行了,没什么大不了的。
虽然他自己对那次事故也心有余悸,但是太热爱这一行了,从小就接触炒菜,除了当厨师,他真找不到别的门路。
这还是大饭店,后厨的帮厨多,他只管炒菜就行,别的基本上不用管。
但是假如去个小饭店之类的,不仅要炒菜,还得做其他活儿,一些生猛食材还得亲手宰杀,晕血的机会更大。
所以薛明亮一直没走。
不过最近几次,他又晕倒了,所以老爷子想趁着这次调整待遇,让他离开。
不然万一出个啥事儿,后果太严重了,也没法跟薛明亮的家人交代。
徐拙在网上查了一下,晕血属于心理方面的疾病,假如有心理医生干预的话,有一定几率治好。
想了想,徐拙看着老爷子问道:“让他去四方面馆你觉得怎么样?现在面馆各方面的人才都不缺,唯独缺小炒师傅。”
面馆的厨师中,曹坤和建国都会炒菜,但是曹坤更多的时候是在忙着做卤肉,而建国炒菜手艺一般,还得统领大局。
所以有客人点一些小炒时候,后厨那边就很为难。
比如上次有客人想吃清炒菜心和蒜烧油麦菜,正好曹坤在忙着做卤肉没时间炒菜,让客人等了好一会儿才做好,给人家造成了很不好的就餐体验。
假如薛明亮去的话,这个短板就能完美解决,而且凭徐拙和马志强的关系,帮薛明亮找个心理医生也很简单。
只要加强干预,把晕血的毛病处理掉完全不成问题。
对于徐拙这个想法,老爷子有
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