第357章 红烧豆腐【求月票】（3 / 4）

等会儿就能做出来。”

老爷子意外的看了徐拙一眼：“你啥时候会大翻勺了？”

徐老板没想到老爷子会这么问。

客气话而已，没必要这么认真吧？

不过徐老板也不是说大话，刚刚看老爷子煎豆腐的时候他有些走神，但是大翻勺的时候，他真是被惊到了。

然后……就触发了潜心好学那个技能。

也就是说，徐拙没学会煎豆腐，没学会红烧豆腐，反而学会了一个大翻勺的技能。

“宿主成功激活【潜心好学】技能，成功获得入门级烹饪技法——大翻勺，恭喜宿主。”

大翻勺是勺工操作中的一种，除了大翻勺，常用的还有小翻勺、晃勺、转勺、悬翻勺、助翻勺等。

在烹饪中，勺工和刀工一样，都是一个厨师必须要掌握的基本功。

不精通勺工的人，根本没有上灶的资质。

徐拙正得意的想着自己获得大翻勺技法的时候，系统又来了一条提示音。

“宿主成功学会大翻勺，勺工技法正式上线，特奖励宿主鲁菜专用烹饪技法——锅塌，恭喜宿主。”

勺工技法上线？

这是什么意思？

不过这个锅塌技法倒是挺实用的。

锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，这种方法可以做鱼，也可以做肉，还可做豆腐和蔬菜。

刚刚买到好吃的豆腐，系统就送了锅塌的技法，简直太让人高兴了。

锅塌菜系中，除了名气甚大的锅塌豆腐之外，还有锅塌黄鱼、锅塌里脊、锅塌牛肉、锅塌鱼肚、锅塌茄子、锅塌番茄等等。

一下子多了十来道蔬菜，虽然都是入门级的，但是只要多做多练习，徐拙相信以后升级到高级菜品或者精品菜品都不成问题。

假如遇到机会，说不定还能升格为招牌菜呢。