手艺的冯卫国，顿时失望至极。
“你们刚吃完饭，怎么就……怎么就不知道尊老爱幼呢？”
这个……
徐拙干咳一声：“冯爷爷你别急，现在马上要做蟹粉豆腐，能让你过过瘾。你放心，这次我们谁都不跟你抢。”
说完，他不自觉的打了个嗝儿。
好饱！
冯卫国愤愤的看了徐拙一眼。
这孩子，看着怪老实，没想到肚子里全是坏水。
秃黄油做出来的蟹黄豆腐，跟蟹粉做出来的会一样吗？
唉！
算了算了，毕竟他是于大哥的孙女婿。
蟹粉豆腐也不错，虽然味道差了点，但是好歹也跟大闸蟹有关。
冯卫国换了个笑脸，冲于培庸说道：“于大哥，真是辛苦你了，为了小弟这点口腹之欲，居然还捞劳您大驾……”
于培庸不喜欢这一套：“冯师傅不要这么说，什么大哥不大哥的，就是个厨子罢了，既然你想吃，正好我也想教教小拙，等会儿做好全是你的。”
说完，他冲徐拙说道：“把这胡萝卜去皮洗一下切短丝，切好之后也不要泡水。”
之所以切短丝，是因为切长了下进油锅中容易断开，形成油渣，影响口感和菜品的整体颜值。
徐拙开始切胡萝卜丝的时候，于培庸在锅里倒了一些蟹壳油，小火慢慢烧着。
他切了几段葱丢进去，慢慢炸葱油。
等徐拙把胡萝卜丝切好之后，于培庸等了一会儿。
在锅里的葱炸得差不多的时候，把胡萝卜丝倒了进去。
锅里顿时泛起了剧烈的油花。
等锅里的胡萝卜丝炸干之后，于培庸用漏勺从锅里捞出来，用盘子盛着。
“有椒盐的话趁热撒上一点，味道还不错，可可小时候特别喜欢吃。”
徐拙想了想，还真找到了一点。
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