不然就会得罪某个得罪不起的人。
想想早些年,徐文海接手四方面馆的时候,也没少受气。
但是做的就是服务行业,受气也得忍着。
徐拙很理解冯卫国,所以就不再跟他开玩笑。
而是凑在他身边,好奇的问道:“冯爷爷,你会做刀削面吗?”
冯卫国愣了一下,半天没反应过来。
“孩子,你说,我一个山西菜厨师,会不会做刀削面?”
徐拙这才意识到自己说错话了,赶紧说道:“不不不,我不是这个意思,我是说,这会儿反正没事儿,展示一下你做刀削面的手艺呗。”
冯卫国一听,顿时来了兴趣:“你想学?”
徐拙点点头:“想见识见识,还没建国真正的刀削面高手削面呢,现在那些山西面馆中的刀削面,全都是机器做的。”
冯卫国叹了口气:“对啊,刀削面的手艺,再过几十年,怕是要失传喽。走吧,去厨房,给你展示一下我们山西菜的立足之本——刀削面。”
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