给你们准备吃的呢，等会儿就到。”
徐拙接触到的中年人，不管是徐文海还是魏君明，亦或者是谢海龙等人，因为都是厨师，所以大家话都不多。
包括马志强这个医学院的副教授，也没太多话。
现在碰到一直说个不停的于长江，徐拙还真有点不适应。
不过于长江的口才不错，从镇江到扬州的这段路，他甚至把这边的历史讲了个遍。
景点之类的更是挨个儿进行评价。
“这几天想在扬州玩的话，我带你们去，不过瘦西湖就别去了，没什么意思，还是看园林比较好，有几个园子比苏州那边的还经典呢。”
徐拙点点头，说实话，他还真想看看园林。
刚接触烹饪的时候，不管老爷子还是徐文海魏君明，都给他说，要想学一道菜，就去菜品的发源地。
等真正感受到了人家的文化和风俗，才能做出人家的味道。
现在既然来到了扬州，肯定要好好感受一下扬州城的风雅，这样对淮扬菜才有更好的理解。
淮扬菜号称文人菜，讲究雅致。
为了达到这个地步，淮扬菜不仅注重刀工和搭配，还注重时令和节气。
所谓不时不食，就是淮扬菜的标准。
当然了，得益于塑料大棚和水产养殖的普及，现在淮扬菜很少讲不时不食了。
因为一年四季，想吃什么时令蔬菜和河鲜都能买到。
不过也有必须讲究时令的菜。
比如大闸蟹。
车子下了润扬长江大桥之后，徐拙为了让于长江的嘴歇会儿，指着后排的郑佳说道：“于叔叔，她是我店里的经理，也是我好哥们的女朋友，这次是专门来向你学习管理的。”
于长江一听，从后视镜上看了郑佳一眼：“做餐饮不容易，你要想学的话这几天就别出去玩了，先跟
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