我打算做您教我的油爆双脆!”
“油爆双脆?”
几个老头都放下筷子,有些诧异的看着徐拙。
说实话,除了于培庸之外,其他几个人还真不知道徐拙已经会做这道菜了。
因为从扬州回到林平市之后,徐拙一次油爆双脆也没做过。
倒不是他藏私。
主要是这道菜太费食材,徐老板有点舍不得。
嗯,店里挣的钱还得开饭店买四合院,能省一点是一点,能用别人的提供的食材练手艺,就尽量不自己买。
老爷子看了徐拙一眼:“油爆双脆可不简单,不管刀工还是勺工,都几乎达到了顶级,你确定能做出来吗?”
他已经不关心徐拙能不能打脸了,而是觉得只要徐拙能够顺利的做出来,已经很不错了。
徐拙还没来得及说话,于培庸就说道:“他在扬州练习了好几次呢,做的不错,刀工也很完美。”
关键时刻,于培庸出来打场子了。
上次在第一楼,徐拙像模像样的把油爆双脆做出来后,确实让大家很惊讶,甚至有点不敢相信徐拙能做那么好。
于培庸相信,徐拙在第一楼能够让众人惊讶,在郑粤楼同样也能做到。
而且看徐拙表情这么自信,应该偷偷练习过。
既然有于培庸保证了,老爷子便放下心来。
“老郑,这次可是你把脸伸过来的,可别怪我不讲情面。”
大家分工明确。
徐拙负责下手做菜。
老爷子负责装逼打脸。
而小丫头负责用摄像机把这个过程记录下来。
几个老头闲着没事,可以站在一边喊666嘛。
毕竟这是人家的主场,关键时候需要有人站出来领掌。
确定好之后,于培庸让服务员把谢海龙找来,给他说了一下徐拙做菜要用到的食材以及
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