丸子当成当家菜，倒也挺合适的。
因为这道菜虽然有很多饭店做，但是做成徐拙这种水平的，却真不多。
现在的人喜欢省事，特别是餐饮行业。
那些大饭店里都开始用绞肉机了，谁还会真心用菜刀剁馅儿？
甚至有些饭店里的四喜丸子，是直接买的成品丸子。
那种冷冻的成品丸子，用脚趾头也能想象出来品质能有多差劲。
所以只要徐拙按照今天的手法去做，这道当家菜绝对能让四方酒楼在省城立足。
吃饱喝足，不管后厨还是前厅，都开始投入到紧张的忙碌之中。
晚上，徐拙正在做菜的时候，于可可闯进了后厨。
“你中午给我做的肉丸好好吃，还有没有剩下的？我都没吃够诶。”
徐拙笑笑：“明天再给你做吧，今天中午剩了三四个吧，三点那会儿被建国当成加餐吃了。”
于可可撅了撅嘴，显然有些不开心。
不过昨天炸的藕夹还剩下一些，徐拙在蒸柜里帮她蒸了一下，倒是满足了这丫头的胃口。
她也不嫌后厨热，直接把蒸好的藕夹放在旁边的操作台上，就这么端着一碗米饭，站着吃了起来。
徐拙看了她一眼：“咋不出去吃？还有事儿？”
于可可不好意思的笑笑：“后天我们周末，我想带李慧慧的猫咪去省城看熊仔，不知道可不可以……”
熊仔在林平市虽然没呆几天，但是却把李慧慧养的那只猫咪收为了小弟。
现在熊仔回省城了，李慧慧的那只猫天天精神不振的。
连徐拙做的小鱼干也不爱吃了。
所以于可可打算带它去见它的大哥，免得真得什么相思病。
“正好周末我得去省城一趟，郭兴旺要来了，我得去高铁站接一下。”
说完，徐拙看着于可可问道：“李慧慧也去吗？
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