快，就有服务员过来上菜。
一盘卤味拼盘，一盘蒜泥蒸菜，还有一份小酥肉和一份凉拌三叶香。
来的时候徐拙没打电话，所以后厨只弄了这几样菜出来。
卤味和蒸菜都是现成的，小酥肉一直在蒸柜里温着，只有三叶香是现做的。
所谓的三叶香，其实就是芹菜苗，长到三片叶子的时候就收获，因为吃起来有种特殊的香味儿，所以被称之为三叶香。
这是一种很娇气的蔬菜，需要现吃现做。
因为凉拌后时间稍微一长，三叶香就会脱水变软，没了那种鲜嫩的口感。
郭兴旺用筷子夹了块酥肉尝了尝，笑着说道：“这酥肉做得不错，炸得刚刚好，蒸得也很透，你家这酒楼的饭菜，不比望月楼差多少。”
他很好奇，味道这么好的店为什么不开分店。
要换做别人，怕是早就以中原省城为中心把一个个直营店加盟店开起来，然后在往周边的县市辐射。
这是餐饮业的发展趋势。
也是短时间内能积累大量财富的方法。
但是徐家酒楼既不搞加盟也不开分店，真是个异类。
不过这是人家徐拙家的事儿，郭兴旺一个外人不好问那么多，他夸了两句菜品的味道之后，就聊起了上次徐拙参加的那个徽菜大赛。
“你不知道，从你退赛之后，关于让你回去的呼声就一直没断过，哪怕进入决赛了，还有人称你才是无冕之王呢。”
这话让徐拙心里很虚。
他可不是什么无冕之王，当时要是再不退赛的话，好不容易营造出来的厨神人设可就坍塌了。
“我那只是玩玩，会的菜也不多，综合能力肯定跟那些徽菜师傅比不了的。”
郭兴旺捏着一块鸡翅正啃得有劲儿呢，听了徐拙这话，顿时满脸都是佩服。
“在徽州时候谦虚就谦虚呗，毕竟对你来说那是
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