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第739章 烹饪是个返璞归真的过程【祝大家新年快乐】(2 / 4)

觉。

在徐拙觉得有些腻的时候,下意识的咬了一下排骨上的肉,一股混合着酱香的肉香味儿这才在口腔中爆开。

这股味道,配上肉香味儿和口腔中本就有的酸甜味儿,好吃得不可思议,徐拙差点连骨头都嚼了。

而且排骨上的肉因为油炸过,所以吃起来外表略微有点劲道,而里面的肉却香软可口,汁水丰盈,一块肉居然能吃出两种口感。

更让难得的是,在这么多复杂的味道中,居然还能品出猪肉的那种鲜香。

牛逼!

太牛逼了!

做之前,徐拙还觉得这道菜完全配不上b级的名头。

跟火踵神仙鸭相比,逼格多少低了一些。

因为这道菜太常见了,所有菜系都有,所有的饭店都会做,这不就是家常菜嘛。

但是尝了之后才发现,

b级菜,果然名不虚传!

“小拙,这是你做的糖醋排骨?”

不知道什么时候,老爷子出现在了厨房门口,眼中的感伤已经消失不见,取而代之的是满满的惊喜。

显然,他没想到徐拙会做糖醋排骨,更没想到徐拙会做这么好。

虽然老爷子还没尝,但是光看排骨的色泽和空气中飘散着的味道,就知道这排骨绝对好吃。

做了一辈子菜的人,这点本事还是有的。

徐拙拿了双筷子递了过去:“爷爷,您尝尝怎么样。”

老爷子接过筷子,夹了块排骨送进嘴里,慢慢咀嚼着品尝。

越品,脸上的笑容就越盛。

“这味道,真是妙不可言!孩子,这道菜就算让我或者你于爷爷来做,也差不多是这样了,真好,后生可畏啊!”

徐拙笑笑,没有说话。

他知道,老爷子刚刚绝对谦虚了。

因为老爷子真下手做这道菜的话,绝对是a级菜品。

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