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第781章 做擀面皮【求月票】(2 / 4)

直接拒绝。

不然……

绝对是一场家庭风暴。

这不是徐老板的总结,而从陈桂芳和徐文海身上学到的经验。

小时候,陈桂芳每次想花钱买买买,就会用这种麻唧唧的口气跟徐文海说话。

标准的活学活用。

徐拙对擀面皮倒不是真抗拒,也想做一次擀面皮试试。

所以他就顺水推舟,答应了下来。

不过徐拙很想问问孙盼盼,假如自己不把擀面皮做出来,难道她真会老老实实在林平市呆一个暑假么?

怕是……

坚持不住吧?

相对于凉皮来说,擀面皮确实有难度,但是在精通面食的徐老板眼中,这难度……

也不算多大。

首先有澄面的存在,不用再费劲的去洗面筋了,也不用在把面水澄清几个小时。

跟做凉皮一样,直接就能把要用到的面汁搅好。

不过这会儿还不能做,因为面汁搅好就得撒发酵粉进行发酵。

这会儿是下午三点,现在动手做的话,最多到半夜十二点面汁就会发酵好。

所以为了能睡个安稳觉,徐拙打算今晚把面汁弄好,这样明天来的时候,就能直接下手制作。

凉皮吃完后,李浩开着徐拙的车,拉着周雯和孙盼盼去驾校报名。

于可可因为担心被驾校的老师取笑,所以没有跟着一块儿去。

徐拙回到厨房,继续忙他做猪肝的活儿。

土匪猪肝这道菜,单独做的话,需要把所有步骤都做出来。

但是一旦上了菜谱,步骤就会被分解掉。

比如切猪肝腌猪肝和过油的步骤,都可以在备菜的时候做出来。

等到有客人点,直接配着辣椒炒就行了。

这样不仅快捷,效率也能提高不少。

忙到晚上的时候,

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