跟徐家酒楼一样,四方酒楼也有个专门留给自己人吃饭的小包间。
这两天于可可她们都在那个包间吃饭,甚至充电器啥的也都放在了包房中。
徐拙都做好出去买速冻糯米团的准备了,结果于可可却不想吃。
要不……
买两包糯米团裹上面包糠炸一下?
徐拙溜达着离开酒楼,来到了旁边的一家超市。
走到冷冻区,开始挑选速冻糯米团。
生活节奏的加快,导致很多人都没时间做饭,这就催生出了品类繁多的速冻食品。
徐拙看到冷冻柜里摆放的有各种口味的速冻饺子、速冻包子、速冻花卷、速冻南瓜饼、速冻汤圆等一系列速冻食品。
但是就没有看到速冻糯米团。
不过……
“我干嘛非要执着于糯米团呢?炸汤圆它不香嘛?”
徐拙开始扒拉汤圆,挑了好几种于可可喜欢的口味。
等会儿回去掺在一起裹上蛋液面包糠油炸。
虽然不敢保证味道有多好,但是交差是足够了。
现在的主要精力还是要放在另外两道菜上面,像于可可这种要求,随便糊弄糊弄就行了。
付了钱之后,徐拙提着汤圆来到了酒店后厨。
开始准备油炸。
油炸汤圆应该是最简单的油炸类甜品了。
可以说只要掌握住窍门之后,哪怕最不懂厨艺的人,也会做出来。
不用等汤圆化开,在冷冻的状态下直接低温油炸就行了。
徐拙之所以懂得,主要是他拿到大学录取通知书的时候,老爷子因为高兴,给他做过一次。
汤圆的味道已经忘记,但是当时老爷子炸汤圆的过程,徐拙还记得很清楚。
因为那会儿刚开始是徐文海在炸,结果汤圆爆开,溅得厨房都是油,徐文海也差点烫伤。
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