，行的话咱今早就吃这个，不行就做水煎包。”
说完，徐拙洗洗手换上工作衣，捞出一些土豆丝放在筐里控水，又切了点葱花，拿来一些干辣椒面。
一切准备就绪后，开始制作。
徐拙要做的美食，其实就是常见的土豆丝饼。
他没做过这玩意儿，不过在美食街经常见到，也吃过几次，总体来说不算陌生。
不过为了防止用饼铛做会翻车，他决定先用炒锅做一次试试。
成功了，就是爱心早餐。
不成功，那就准备做水煎包或者别的早饭。
反正徐老板进退有据，一如昨晚那样。
先滑锅，然后锅里倒油，把控干水分的土豆丝倒进去开始煎。
一边煎，徐拙一边不停的用勺子压这些土豆丝。
尽量让这些土豆丝全都贴着锅底，煎一会儿之后，徐拙往锅里撒了点食盐。
这会儿土豆丝还都是比较支蓬的状态，很轻松就能把盐均匀撒开。
要是等会成了土豆饼再撒盐，那盐分可就只撒在土豆饼的表面，进不到土豆丝饼里面了。
撒了盐之后，徐拙又顺着锅边淋了点食用油进去，这样不容易糊锅，也更容易煎到焦黄。
等到土豆丝逐渐变软最后形成一张饼的状态之后，徐拙端着锅麻利的一颠，锅里的土豆丝饼就从锅里抛了出来。
在空中翻了个身之后，稳稳落入锅中。
这大翻勺，完美！
底下那一面煎得金黄，看着就好吃，这让徐拙更加自信起来。
等会儿可以玩个花样试试。
比如中间挖空打个鸡蛋进去，或者弄点肉馅放进去煎，味道应该都不错。
两面全都煎得金黄之后，徐拙往土豆丝饼上面撒了点辣椒粉，还有一点五香粉。
等辣味儿飘出来之后，他又撒了点葱花，然后翻面，把另一
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