而且因为烧卖是开口制作，馅料中的水分大部分都已经蒸发出去，现在馅料中更多的是羊肉受热被蒸出来的油脂。
这让烧卖吃起来香味儿更浓。
但是因为羊肉品质好，却一点膻味都吃不出来。
真是绝了！
吃着这美味的烧卖，徐拙也算是明白过来，为什么别的地方没有这种羊肉烧卖。
大概就是别的地方的羊肉品质没有这么高。
就算勉强去做，也会放很多料来遮掩羊肉的膻味，导致口感和味道大打折扣，没任何吸引力。
一个烧卖三两口就被徐拙吃进了肚子里，不过吃进去之后，他却觉得更饿了。
这会儿食欲已经被打开，徐拙现在只想再吃点，甚至有种把一整锅烧卖全都吃掉的冲动。
不过最终还是忍住了。
这是孝敬老人的，等会儿吃饭的时候再吃也不迟。
接着，徐拙重新盖上锅盖，把蒸锅端到一边。
里面的烧卖先放在锅里保温，他准备开始做菜。
至于案板上剩下的那些包好还没蒸的烧卖，等会儿吃过饭再蒸也不迟。
反正锅里的已经够吃，不着急做。
哪怕不够吃也不要紧，把平底锅放灶上，做成水煎烧卖也很快，大概十来分钟就能出锅。
十一点半的时候，于可可抱着吃饱喝足的熊仔，和周雯一起下楼来吃饭了。
“熊仔真是太吸粉了，做一次直播而已，居然还冲上了热搜。”
刚进门，于可可就开始夸熊仔的战绩。
没养猫的人挤在直播间云吸猫，养猫则是在评论区发评论，各种“别人家的猫咪怎么会这么乖巧”的感慨。
一如小时候父母拿别人家孩子来对比自家的孩子。
还有些养猫的人表示：“已经把我家主子摁在了手机前，让它好好上一次网课。”
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