来尝尝如何，假如可以的话，春节店里聚餐的时候就给大家尝尝鲜。
徐拙拿着手机，一边看着微博上的最新消息，一边溜达着进了酒楼准备做酸汤鱼。
自从后院的工作间投入使用之后，微博上催上货的声音就少了很多，取而代之的是各路网红的试吃和一些好评图。
甚至一些顾客专门建了徐小厨美食的超话，每天都各种安利推广，要么发图片，要么放一些开箱的视频，想着法子让人发馋。
这都是楼上几个女人经营的功劳，徐拙觉得是时候做点好吃的犒劳一下几人了。
不过他刚准备做酸汤鱼，却发现一个问题：店里没有酸汤……
贵州酸汤鱼，最重要的就是酸汤，这是整道菜的灵魂，也是酸汤鱼好吃的秘密所在。
这酸汤可不是弄点白醋西红柿就行的，而是要用野生西红柿进行发酵，这样才能形成酸汤。
也有人用淘米水或者别的食材来做酸汤的，不过不管用什么食材，都离不开发酵的步骤。
所以徐拙想了想，觉得还是抽时间先把酸汤做出来，然后再做酸汤鱼也不迟。
而且吃酸汤鱼，最好是刺少肉嫩的江团。
现在店里也没这玩意儿，所以他在后厨鼓捣半天，给于可可做了一碗……酸辣粉！
这次是正了八经的酸辣粉，比上次那种缺少材料的酸辣粉强的多，加上打包过来的菜，也算是一顿美味了。
徐拙让服务员把饭菜送到楼上，然后给陈桂芳打电话，问她能不能进点野生小西红柿，贵州人叫小毛辣。
“你买这东西做什么？又准备做贵州菜了？”
“嗯，打算做酸汤鱼，但是没有酸汤，所以想买点野生西红柿做点酸汤出来……”
“那都等到啥时候了？这样吧，我先帮你买点好一些的成品红酸汤，再给你买点野生西红柿，这样既不耽
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理