第935章 扒烧整猪头【求票】（2 / 8）

也不知道从什么时候开始，扒烧整猪头这道菜，就逐步在江南地区流传开来，并且还成了扬州三头宴的代表菜。

自古以来，淮扬菜就以高雅精细著称，这道扒烧整猪头能够从众多文人菜中脱颖而出成为代表，甚至地位还在拆烩鲢鱼头和清炖狮子头之上。

可见这道菜在那些文人雅士心目中占有多重要的地位。

当时有诗人特意写诗来赞叹这道菜：

扬州好，

法海寺间游，

湖上虚堂开对岸，

水边团塔映中流，

留客烂猪头。

法海寺，是能查到最早做扒烧整猪头的地方，甚至现在的做法，就是法海寺高僧流传下来的，让这道菜无形中增添了几分传奇色彩。

徐拙守在灶边，闻着锅里飘出来的香味儿，不自觉的吞了下口水。

中午就吃了点炸品，虽然当时觉得吃饱了，但是这会儿被锅里猪头的香味儿一熏，肚子里多少有点饿。

他走出厨房，准备下楼去找点吃的。

熊仔一看，赶紧从沙发上跳下来跟着徐拙下楼了。

几分钟后，徐拙端着一些干果，熊仔叼着半袋鱼干，一人一猫就这么在客厅中吃了起来。

原本徐拙想把熊仔放楼下的，但是这会儿楼下太吵。

于可可正和她奶奶跟家里的亲戚视频，老爷子和老太太也在跟一些走的近的亲戚和徒弟聊天，于长江徐文海魏君明也都跟各自关系好的人问好。

再加上郑光耀戴震霆等人也时不时发来视频邀请问候一两句，现在楼下已经乱成一锅粥了。

这个时候，熊仔自然不会在楼下多呆。

徐拙挺喜欢这样的，厨房里小火炖着肉，面前摆着想吃的零嘴，旁边还趴着一只浑身肉乎乎的肥猫。

在这种氛围中玩游戏，哪怕落地成盒或者队友花式送人头心里也不恼。